Malecon

Malecon – панамский ром, сделанный по старинным кубинским рецептам

В ассортименте бренда напитки от 3 до 25 лет выдержки, включая винтажные издания

Malecon – это бренд премиального панамского рома, основанный в 2010 году. Он сделан по старинным кубинским технологиям. Ром назвали в честь знаменитой набережной Гаваны, в переводе на русский язык означает волнорез.

Изначально ассортимент включал всего 5 сортов выдержанного рома для гурманов, со временем линейка расширилась и сегодня охватывает весь спектр запросов потребителей от легких свежих ромов для коктейлей до винтажных премиальных напитков.

В качестве основы используется собранный вручную в Панаме сахарный тростник, из которого получают качественную патоку. Ферментация продукта проходит медленно, в открытых чанах с использованием натуральных дрожжей. Ром производится по традиционным кубинским методам на современном дистилляционном оборудовании, после чего жидкость разливают в дубовые бочки из-под бурбона.

Malecon, как правило, имеет мягкий, слегка дымный вкус, преобладают ноты ванили, тропических фруктов и обугленного дуба. Послевкусие длительное, сухое, сладкое. Malecon – яркий образец латиноамериканского рома со своим лицом.

Ассортимент

В портфель бренда входят несколько линеек продукта: RESERVA SUPERIOR, RESERVA IMPERIAL (дольше выдерживается в бочке, чем SUPERIOR), RARE PROOF(отличается повышенной крепостью), SELECCIÓN ESPLENDIDA (миллезимы из тщательно отобранных бочек, самый ценный продукт бренда).

Возраст рома Malecon колеблется от 3 до 10,12, 15, 18, 21, 25 лет.

Одним из самых популярных продуктов бренда является Malecon Reserva Imperial 21 YO. Ром получил звание «Ром года» на престижном конкурсе ISW в 2012 и 2018 годах. Аромат: пряный, с нотками абрикоса, ванили, апельсиновых цукатов и карамели. Вкус насыщенный, сложный с нотами кофе, какао, сухофруктов, ванили и нежных специй. Послевкусие долгое, нежное, пряное. Крепость 40%.

Коллекция Malecon Selección Esplendida включает самые редкие и ценные винтажные издания.

Malecon Selección Esplendida 1987 года выдерживался около 28 лет в бочках из-под бурбона. Это крепкий, тёмно янтарный ром раскрывается ароматами обжаренных кофейных конфет, кленовой вишнёвой помадки, сливочного пралине и лёгких сухофруктов. Послевкусие долгое и выразительное, с перечными и сливочными нотами коричневых специй, изюма и латте макиато с фундуком.

Ром Malecon Selección Esplendida 1985 был разлит в 2015 году, то есть ему почти 30 лет. Редкий винтаж наполнен ароматами ванили, пряностей, приятными древесными нотами. Во вкусе кофе, табак и сухофрукты дополняются изысканной сладостью специй.